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鸡肉的营养吃法 茄汁鸡肉土豆饭

来源:恒恒美食网  06-07/2020
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   鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

   主料

   大米300克

   鸡腿120克

   土豆150克辅料胡萝卜80克洋葱60克调料食盐2克料酒12克生抽14克番茄酱50克黄油10克

   茄汁鸡肉土豆饭的做法

   原料:大米300克(2杯)、鸡腿肉120克、土豆150克(S号1个)、胡萝卜80克(1/2根)、洋葱60克(1/4个)


鸡肉的营养吃法  茄汁鸡肉土豆饭

   调料A:生抽14克、料酒12克、盐2克

   调料B:黄油10克、番茄酱50克

   1.鸡腿肉切成1.5厘米左右小块;胡萝卜切丁;土豆切3厘米左右小块;洋葱切末

   2.将大米洗净后,加入1和A调料搅拌后加水至内胆短粒米刻度线“2”,盖上锅盖,选择菜单“短粒米/标准”,点击开始

   3.烹煮完毕之后,开盖用饭勺将米饭从下往上翻拌一下,再加入B调料后,拌匀即可

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